認知症をできるだけ予防するためには食事にも気をつける必要があります。 一般的には高カロリーや低たんぱく、低脂肪は認知症のリスクを高めると言われています。偏りのないバランスのとれた食事が理想ですね。これは心臓疾患や動脈硬化を予防する食事とも共通します。 また、適度な飲酒が認知症の予防に効果があるという報告もあります。ただ、人によって基礎疾患や適度な量には差があるので注意が必要です。